Por Placer

Uruguay en la Exposición Universal, whisky canadiense, restaurante Jacinto y cervezas de estilo Bohemia Pilsener

Uruguay en la Exposición Universal, whisky canadiense, restaurante Jacinto y cervezas de estilo Bohemia Pilsener

Conversamos con Antonio Carámbula, director de Uruguay XXI y Tomás Bertasaghi, cocinero, consultor y gerenciador de la parrilla Uruguay Natural en el pabellón uruguayo de la Expo Milán 2015 sobre los logros del país en el exterior. Degustamos la tercera variedad de la cerveza Patagonia, estilo Bohemian Pilsener. Richard Ausán nos sigue sorprendiendo y esta vez trajo un whisky canadiense...ver más

Recomendaciones de cerveza, vinos y 5to festival de Música de la Tierra

Recomendaciones de cerveza, vinos y 5to festival de Música de la Tierra

Hoy estuvimos conversando con Diego Barnabé, organizador de Festival de la Tierra, un evento con notables espectáculos musicales de folklore nacional y que además será el lanzamiento de la Asociación Uruguaya de Gastronomía. Repasamos lo sucedido ayer en el vigésimo Salón Nacional del Vino de Catadores en Punta Cala, donde pudimos disfrutar de una variedad enorme de vinos; en esta...ver más

Nueve programas de Por Placer

Nueve programas de Por Placer

La semana próxima se celebran veinte ediciones del Salón del Vino organizado por la Sociedad de Catadores; su director Eduardo Lanza, estuvo en la entrevista central contándonos como ha sido este proceso. Richard Ausán, nuestro columnista de whisky, volvió a encantar con su conocimiento sobre Bourbon y Tennesse Whiskey y nuestro sommelier Pablo Dotta hizo lo propio con las cervezas...ver más

Octavo programa de Por Placer

Octavo programa de Por Placer

Un gran programa tuvimos hoy. Compartimos pequeños placeres cotidianos. Entrevistamos a Hugo Soca a su vuelta de Frankfurt, donde obtuvo un importantísimo premio por su libro “Nuestras Recetas de Siempre”. Conversamos con Alejandro Santullo, head design y creador del concepto SteticPro. Richard Ausán nos deslumbró con historias vividas en Irlanda en torno al whiskey. “Aquí está su vino”, el espacio...ver más

Séptimo programa de Por Placer

Séptimo programa de Por Placer

Programón de vinos, cerveza y gastronomía: jugamos al Chardonnay vs Sauvignon Blanc comparándolos con distintas personalidades humanas, entrevistamos a José Lez, presidente del INAVI en el Día Nacional para la Sensibilización y Prevención del Consumo Abusivo de Alcohol, conversamos con la cocinera Cocó Gandini y Nicolás Fumía sobre la nueva propuesta del restaurante del Jockey Club Montevideo. Nuestro experto en...ver más

Sexto Programa de Por Placer

Sexto Programa de Por Placer

Hablamos de vinos y los grandes ganadores del concurso VinoSub30 de Uruguay: Mauro Giménez y Leo Montes. Richard Ausán estuvo en Alemania y nos contó pormenores de la Oktoberfest. Hugo Soca está entre los mejores seis autores de libros del continente y participa la semana próxima en el Best of the Best, máximo concurso de la categoría en Frankfurt. Y...ver más

Página: Registros por página:

Registro

Suscripciones:
×